Cuando decidimos perder peso, normalmente se toman dos medidas: seguir una dieta equilibrada y comenzar una actividad física.
Después de una breve investigación, también aprendimos que la proteína es un gran aliado cuando se trata de bajar las manos de la balanza. Y es entonces cuando empiezan las dudas: ¿qué tipo de alimentos ricos en proteínas le ayudan a perder peso?
En primer lugar, ¿qué son las proteínas?
El macronutriente responsable de diferentes funciones en el cuerpo, fundamental para el crecimiento muscular, después del ejercicio, ya que proporciona aminoácidos esenciales, y que ayudan en el desempeño de diversas funciones como: contracción muscular, hormonas, anticuerpos (responsables de la defensa de nuestro cuerpo), transporte de oxígeno, entre otros.
Es decir, si usted quiere perder peso, este macronutriente no puede faltar en su dieta.
Importante destacar que el consumo de proteínas debe ser fraccionado en el transcurso del día, por lo que cada comida debe contener una fuente del nutriente incluido. Así, usted todavía se mantiene saciado y potencia su pérdida de peso.
Mejores alimentos ricos en proteínas para incluir en su dieta
· Pollo
El favorito de los que practican actividad física. Y no podría ser diferente, es una gran fuente de proteínas para los músculos. Prefiere comer a la parrilla o hervido.
· Carne y pescado
En general, es importante preferir las fuentes más magras, como el pato, el filete miñón, la grupa y la tapa blanda. Además de ser ricos en proteínas, también tienen hierro y vitaminas del grupo B. El pescado y los mariscos son también grandes fuentes de proteínas. Evite comer pescado frito.
· Tofu
Para aquellos que no consumen alimentos para animales, el tofu es una excelente opción. Tiene una excelente concentración de proteínas y calcio.
· Huevo
¿Sabías que el huevo es considerado una proteína de alto valor biológico? Esto significa que contiene muchos aminoácidos, es una fuente de proteína muy digerible, es decir, el cuerpo humano aprovecha sus nutrientes.
· Yogur
Los mejores son los que tienen sólo tres ingredientes en la composición: leche, leche reconstituida y cultivos iniciadores.